Kueh Bhoi

Kuliner sekaligus oleh-oleh yang dapat Anda bawa dari Aceh adalah Kue Bhoi. Dimana kue ini berupa bolu khas dari Aceh yang biasanya sering dihidangkan di hari raya idul fitri. Kue ini dulunya berbentuk seperti ikan, tapi sekarang sudah dimodifikasi menjadi seperti binatang, bunga dan lain sebagainya. Kue bhoi sering digunakan sebagai pelengkap isi sesajen kepada kedua mempelai.

Kue ini terbuat dari gula pasir, telur, dan tepung terigu yang bisa Anda temukan di pasar-pasar tradisional di Aceh, seperti Pasar Seutui atau Pasar Aceh. Anda juga bisa membelinya di beberapa toko di kawasan Lhoknga/Lampisang, kota SIgli, Beureunuen, Keude Lueng Putu Pidie Jaya, dan lain sebagainya.

Eungkot Keumamah

Aceh yang memiliki wilayah yang dikelilingi perairan membuat masyarakat sangat mengenal apa yang disebut dengan hasil laut. Yang paling terkenal sejak dulu adalah Engkot Suree atau ikan tuna. Proses memasak Eungkot Keumamah adalah dengan cara direbus, diasap, dan dijemur di bawah sinar matahari sehingga ikan tuna bertekstur keras ini seperti kayu. Namun, bisa membuat masakan lebih awet, tidak mudah basi dan lebih awet.

Baca Juga: 14 Desa di Aceh Masuk 500 Besar Desa Wisata ADWI 2022

Kemudian Eungkot Keumamah dapat diolah kembali menjadi berbagai masakan. Karena harganya yang sangat terjangkau, masyarakat Aceh sendiri suka menyimpan dan memakan makanan ini agar bisa dimasak kapan saja. Ada beberapa produsen yang telah menyediakan Eungkot Keumamah dengan kemasan setiap 100 gram atau setiap kg, sangat cocok untuk oleh-oleh.